CANNAVACCIUOLO ACADEMY 2016

L'amore per l'Abruzzo nei piatti dello Chef 2 stelle Michelin Antonino Cannavacciuolo, che il 19 Aprile a Roma ha presentato una delle sue prime ricette stellate, utilizzando un nostro “formato gigante”: Lumaconi Rustichella d’Abruzzo ripieni di gorgonzola con centrifuga di mela verde e sedano rapa. «Rustichella d’Abruzzo - ha spiegato Maria Stefania Peduzzi, titolare del pastificio - ha sposato per la prima volta un evento così importante e mediatico perché Chef Cannavacciuolo esprime nel suo modo di essere e di fare, schietto e sincero, l'Italia normale e laboriosa che crede nei valori e non dimentica il prossimo.»

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Rustichella d'Abruzzo

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