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Febbraio 2010
Iniziano i primi appuntamenti per il restyling del sito Rustichella...non esitate ad inviarci suggerimenti e idee... saremo lieti di prendere in considerazione i vostri spunti... contattateci all'indirizzo aleditonto@gmail.com

Gennaio 2010
Rustichella d'Abruzzo ringrazia gli utenti che partecipano attivamente sul gruppo di facebook e vi aspetta sempre più numerosi per condividere con voi ricette, idee e appuntamenti con la nostra pasta artigianale. Inviateci le vostre ricette le più buone verranno selezionate e pubblicate sul nostro sito... Ti aspettiamo>>

MARZO 2010
"Mezzemaniche del Buon Appetito"

Ingredienti per 4 persone: 400gr. di Mezzemaniche, 1salsiccia spellata, 1 peperone giallo, 100gr. di olive nere, 1cucchiaio di capperi sottaceto, sale e pepe, 1cipolla, 1peperone rosso, 400gr. di passata di pomodoro, 100gr. di olive verdi, 2cucchiai di olio d'oliva.


Difficoltà: Bassa
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura: 35 min.
Vini consigliati: Montepulciano d'Abruzzo

Preparazione: Soffrigete in padella l'olio con la cipolla tritata e la salsiccia pelata e spappolata con la forchetta. Fate rosolare, poi unite la passata di pomodoro insieme ai peperoni, spellati e tagliati a listarelle sottili, alle olive snocciolate e tagliate a rondelle e ai capperi. Salate, pepate e portate a giusta cottura. Cuocete le mezzemaniche in abbondante acqua salata, scolatela e fatele saltare nella padella con l'intingolo. Servite subito.

BUON APPETITO!!