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Maggio 2010
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Maggio 2010
Rustichella sbarca anche su YOU TUBE...Corsi di cucina, presentazione dell'azienda, fiere, eventi e show reel della Rustichella d'Abruzzo...seguici anche su YOU TUBE e condividi i nostri video con al tua community. Se hai dei video relativi alla pasta o al modo del grano e del food italiano non esitare ad inviarci tutto a fabio@rustichella.it | www.youtube.it/Rustichelladabruzzo.

Aprile 2010
"LA COLOMBA RUSTICHELLA PORTA LA PACE TRA I SOLDATI AMERICANI IN AFGANISTAN"

AGOSTO 2010
"Spaghetti alle punte di asparagi"

Ingredienti per 4 persone: 400gr. di spaghetti, 400gr. di pomodori perini, olio extra vergine d'oliva, Parmigiano Reggiano o Grana padano grattuggiati, 1Kg di asparagi verdi, 1 cipolla, sale e pepe.

Preparazione: Montate e lavate gli asparagi, eliminate i gambi, tenendo solo le punte. Mettete sul fuoco una grande pentola d'acqua salata, portatela ad ebolizione e buttatevi gli spaghetti. Mentre stanno cuocendo, mettete l'olio d'oliva in un'altra pentola e appena è caldo versatevi prima la cipolla tritata e poi le punte di asparagi e i pomodori pelati e tagliati a pezzetti. Salate, pepate, coprite la pentola e lasciate cuocere a fuoco basso. Non appena gli spaghetti saranno cotti al dente, scolateli e conditeli con la salsa. Cospargete di formaggio grattuggiato.

BUON APPETITO!!