Il Pomodoro Pera d’Abruzzo

Origini Non tutti sanno che il pomodoro non è un frutto originario del nostro Continente, ma è stato importato nella metà del 1500, pochi anni dopo la scoperta dell’America da parte di Cristoforo Colombo, più precisamente nelle regioni del Sud America, dove Maya e Aztechi ne facevano ampio uso. Scoperto questo frutto dai Conquistadores spagnoli
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Le Virtù PrimoGrano con fave, guanciale croccante e pecorino

Ogni 1° Maggio gli abruzzesi rendono omaggio alla tradizione contadina con il piatto delle Virtù. Sette tipi di legumi, sette tipi di verdure, sette specie di aromi, sette varietà di carni e sette tipi di pasta e sette le fanciulle che le preparavano: così narra la leggenda, ma sono più di 50 gli ingredienti di
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sclucchiata

La marmellata in Abruzzo è d’uva e si chiama sclucchiata

La sclucchiata, o scrucchiata, è la tipica confettura d’uva abruzzese, prodotta utilizzando uve di vitigni autoctoni a bacca rossa, principalmente il Montepulciano d’Abruzzo, vendemmiate quando hanno superato lo stato di maturazione ottimale. La preparazione della marmellata d’uva ha una lunga tradizione casalinga: dopo il distacco manuale degli acini interi rigorosamenti senza vinaccioli, questi vengono schiacciati, sempre
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Rustichella d'Abruzzo trebbiatura

Torna PrimoGrano Tour, la festa di Rustichella che celebra il grano e l’Abruzzo

Pianella. Partirà giovedì 19 luglio PrimoGrano Tour, l’evento con il quale Rustichella d’Abruzzo festeggia il primo raccolto dell’anno, il cui grano dà il nome all’omonima linea di pasta 100% abruzzese. Da oltre 10 anni i titolari dell’azienda Gianluigi e Maria Stefania Peduzzi portano avanti con orgoglio l’iniziativa, contribuendo a promuovere il territorio abruzzese in tutto
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Mangia con stile! ZEROTRE RdA tra le griffe internazionali del Pitti Bimbo

Si sono appena spenti i riflettori sull’edizione numero 86 del Pitti Bimbo, il Salone internazionale del childrenswear per eccellenza e piattaforma di riferimento per presentare le nuove tendenze del lifestyle legate alla moda bimbo, tenutosi a Firenze dal 18 al 20 gennaio. Rustichella d’Abruzzo è stata l’unica azienda di food presente, tra i grandi brand della moda, con la
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ZEROTRE tra le griffe internazionali al Pitti Bimbo 2018 di Firenze

Il food è tendenza, l’importante però è che sia di qualità. E con ZEROTRE, la pasta 100% biologica di Rustichella d’Abruzzo, qualità fa rima anche con stile! Dal 18 al 20 gennaio infatti, la nostra linea dedicata ai più piccoli torna a Firenze per l’edizione 2018 del Pitti Bimbo, il Salone internazionale del childrenswear per
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Come nasce il Panettone artigianale Rustichella d’Abruzzo?

Si avvicina il Natale e fervono i preparativi per il cenone della vigilia e per il pranzo del 25. Nel menù non può (e non deve) mancare il Panettone, simbolo autentico della tavola natalizia. Ma qual è la sua storia? E come orientarsi verso la scelta migliore? Anche in questo caso, la parola d’ordine è
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Raccolti 10000 € con “Una Gricia per Amatrice”, la consegna il 6 dicembre

Dopo 13 mesi si è conclusa con un grande successo di adesioni “Una Gricia per Amatrice”, l’iniziativa promossa da Rustichella d’Abruzzo a sostegno delle popolazioni colpite dal forte sisma che il 24 Agosto 2016 ferì in maniera violentissima il centro Italia. Chef, clienti Rustichella d’Abruzzo, ristoranti italiani e internazionali hanno offerto il proprio contributo attraverso
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A cena con Gabriele D’Annunzio, Rustichella d’Abruzzo e RED laFeltrinelli!

Dal natìo Abruzzo all’opulenza romana le opere di D’Annunzio diventano piatti da degustare. Questo quanto accadrà giovedì 30 novembre a partire dalle ore 20 presso il punto RED laFeltrinelli di Roma, il luogo dove condividere la passione per la lettura e l’enogastronomia, inaugurato il 18 ottobre scorso nella centralissima Via Tomacelli. Immersi tra libri e
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Boom di presenze per il primo World Pasta Day di Rustichella d’Abruzzo

Più di 400 le persone che hanno scelto di festeggiare con Rustichella d’Abruzzo il piatto per cui tutto il mondo ama l’Italia: la pasta. E’ la prima volta la nostra azienda apre le porte del pastificio a un pubblico così ampio, l’unica in Abruzzo ad aderire alla proposta di AIDEPI (Associazione delle Industrie del Dolce e
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