A cena con Gabriele D’Annunzio, Rustichella d’Abruzzo e RED laFeltrinelli!

Dal natìo Abruzzo all’opulenza romana le opere di D’Annunzio diventano piatti da degustare. Questo quanto accadrà giovedì 30 novembre a partire dalle ore 20 presso il punto RED laFeltrinelli di Roma, il luogo dove condividere la passione per la lettura e l’enogastronomia, inaugurato il 18 ottobre scorso nella centralissima Via Tomacelli. Immersi tra libri e
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La Carbonara in 90 secondi di Chef Marco Mazzone al Beer Park Festival!

Una Carbonara in formato STREET FOOD pronta in 90 secondi? Non è fantascienza quando la pasta è Rustichella d’Abruzzo e ai fornelli c’è lo Chef Marco Mazzone della Federazione Italiana Cuochi Team Roma. A bordo della sua Ape Carbonara, il simpatico mezzo di locomozione nato nel 1948 in un’Italia stremata dalla guerra, quando la carenza
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L’Ape Carbonara di Chef Marco Mazzone sui Colli Albani: buona la prima!

Una Carbonara in formato STREET FOOD pronta in 90 secondi? Esperimento riuscito al 1° CASTELLI ROMANI FOOD TRUCK FESTIVAL, un vero e proprio raduno culinario di cucine su ruote provenienti da tutta Italia svoltosi il 29-30 Aprile e 1 Maggio nella suggestiva cornice di Piazzale degli Eroi a Marino (Roma), nell’area dei Castelli Romani. Marco Mazzone, Chef di Sciapò
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Al FOOD TRUCK FESTIVAL dei Castelli Romani con lo Chef Marco Mazzone e la sua Carbonara in 90 secondi!

“Ma quant’è bello andare in giro con le ali sotto ai piedi, se hai una Vespa Special che ti toglie i problemi. Ma quant’è bello andare in giro per i colli bolognesi.” Così cantava nel 1999 Cesare Cremonini, ex frontman dei Lùnapop. Adesso siamo nel 2017, i “colli” non sono quelli Bolognesi ma quelli “Albani”
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Rustichella Mixed Berries Paccherini stuffed with dark chocolate mousse, lemon cream, meringue flambè and Bronte’s pistachio crumb

You’ve probably thought about pasta for breakfast, lunch and dinner, but have you ever thought of pasta for dessert? Our friends of La.Vi. Latteria & Vineria, the most gourmet hangout in the historic centre of the amazing Rome, have prepared a special gourmet dessert for Easter with our Mixed Berries Paccherini (little Paccheri made with 100% of italian durum
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Lo Spaghettone PrimoGrano Rustichella d’Abruzzo al 2° posto nel Cooking Contest dell’IPSSAR Ugo Tognazzi di Velletri

Sono stati i giovanissimi Paolo Calabrò e Marius Buteseaca, allievi del Centro provinciale di Formazione Professionale Castel Fusano Alberghiero di Ostia, ad aggiudicarsi il secondo gradino del podio del primo Trofeo ACR Show Cooking Contest che si è svolto mercoledì 12 aprile nell’Istituto Alberghiero “Ugo Tognazzi” di Velletri. “E’ stata la prima esperienza di questo tipo nella Regione
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“Ricord@ di sorridere sempre”: 90 secondi di felicità con Rustichella d’Abruzzo nel cuore di Roma

“Ricord@ di sorridere sempre” è la filosofia che ha accompagnato ieri la #Carbonaraday di La.Vi. Latteria & Vineria nell’ora dell’Happy Hour più chic della capitale. E non c’è sorriso più sincero di quello che un buon piatto di pasta riesce a donare. La nota di gusto in questa cornice decadent di chandelier e sofà nel centro di
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#Carbonaraday with Rustichella d’Abruzzo: history, tradition and innovation

Today is “Carbonara Day”, the special day that celebrates the famed egg-and-bacon-sauce Spaghetti dish amid a heated debate on the “real” recipe and way of cooking it. Carbonara is perhaps the most loved and imitated pasta dish in the world but also the most controversial. There are many theories for the origin of the name, which may
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#Carbonaraday con Rustichella d’Abruzzo: storia, tradizione e innovazione

Oggi 6 Aprile 2017 si celebra uno dei piatti più succulenti della storia culinaria del Bel Paese: la Carbonara. Una ricetta che nasce a stretto contatto con il territorio della Sabina, a confine tra Lazio e Abruzzo. Il suo sapore rustico racconta la storia del mondo agropastorale, delle sue campagne e del vicino Appennino centrale. La
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