L’Ape Carbonara di Chef Marco Mazzone sui Colli Albani: buona la prima!

Una Carbonara in formato STREET FOOD pronta in 90 secondi? Esperimento riuscito al 1° CASTELLI ROMANI FOOD TRUCK FESTIVAL, un vero e proprio raduno culinario di cucine su ruote provenienti da tutta Italia svoltosi il 29-30 Aprile e 1 Maggio nella suggestiva cornice di Piazzale degli Eroi a Marino (Roma), nell’area dei Castelli Romani. Marco Mazzone, Chef di Sciapò
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Paccherino ai frutti di bosco ripieno di mousse al cioccolato, lemon curd, meringa e granella di pistacchio di Bronte

Avete mai pensato ad una pasta ai frutti di bosco come alternativa per un dolce dal gusto raffinato? I nostri amici di La.Vi. Latteria & Vineria, il ritrovo più chic nel centro di Roma dove gustare del buon vino o un piatto gourmet, propongono in occasione della Pasqua un dolce alternativo ma dal gusto irresistibile. Protagonisti di questa golosa
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