#CookingwithStefania: Rigoletti ZEROTRE Pera e Kiwi ai 5 cereali bio!

#CookingwithStefania è il nuovo libro di cucina 2.0 targato Rustichella d’Abruzzo fatto di semplici video ricette per grandi e piccini. In cucina c’è Maria Stefania Peduzzi, titolare RdA, mamma di tre figli, appassionata di viaggi e sognatrice. Il suo ruolo di manager non ha mai fatto passare in secondo piano l’amore per i bambini – perché sono
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#CookingwithStefania: Ciufoletti ZEROTRE ai frutti rossi 100% bio!

#CookingwithStefania è il nuovo libro di cucina 2.0 targato Rustichella d’Abruzzo fatto di semplici video ricette per grandi e piccini. In cucina c’è Maria Stefania Peduzzi, titolare RdA, mamma di tre figli, appassionata di viaggi e sognatrice. Il suo ruolo di manager non ha mai fatto passare in secondo piano l’amore per i bambini – perché sono
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Insalata estiva di Farro Rustichella d’Abruzzo con tonno e mozzarella

I cereali, noti sin dal Neolitico e alimento principe degli Antichi Romani, hanno da sempre rivestito un ruolo determinante nell’alimentazione quotidiana. Non a caso Rustichella d’Abruzzo ha scelto per la sua linea di pasta 100% grani antichi (anche bio) il nome TRITICUM, che deriva dalla denominazione latina usata per indicare il frumento (chiamato TRITICO dalla
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Paccherini al Kiwi Rustichella d’Abruzzo con scampi, kiwi e limone

Rustichella d’Abruzzo ha presentato di recente la nuova linea di Paccherini alla Frutta. Dopo il successo del 2016 con la versione ai Frutti di Bosco (100% di semola di grano duro e 35% di purea fresca bio di Lampone, Mirtilli e Ribes), si è continuato a spingere sul pedale dell’innovazione (senza mai abbandonare la tradizione) introducendo questa fresca e
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Fregola Sarda Tostata Rustichella d’Abruzzo con sardine e zenzero

Oggi vi presentiamo la Fregola Sarda, un formato di pasta artigianale originario della Sardegna realizzato solo con semola di grano duro e acqua attraverso la tecnica dello “sfregamento” della semola in un grande catino di coccio, dove viene spruzzata una miscela di acqua e zafferano (che conferisce il meraviglioso colore giallo intenso) e dove “a mano”
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Paccherino ai frutti di bosco ripieno di mousse al cioccolato, lemon curd, meringa e granella di pistacchio di Bronte

Avete mai pensato ad una pasta ai frutti di bosco come alternativa per un dolce dal gusto raffinato? I nostri amici di La.Vi. Latteria & Vineria, il ritrovo più chic nel centro di Roma dove gustare del buon vino o un piatto gourmet, propongono in occasione della Pasqua un dolce alternativo ma dal gusto irresistibile. Protagonisti di questa golosa
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#Carbonaraday con Rustichella d’Abruzzo: storia, tradizione e innovazione

Oggi 6 Aprile 2017 si celebra uno dei piatti più succulenti della storia culinaria del Bel Paese: la Carbonara. Una ricetta che nasce a stretto contatto con il territorio della Sabina, a confine tra Lazio e Abruzzo. Il suo sapore rustico racconta la storia del mondo agropastorale, delle sue campagne e del vicino Appennino centrale. La
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Gnocchi Gluten Free Rustichella d’Abruzzo burro e salvia (e pepe rosa)

La linea Gluten Free 100% biologica firmata Rustichella d’Abruzzo, oltrepassa il concetto di prodotto senza glutine perché non si discosta dalla proverbiale eccellenza qualitativa della tradizionale pasta di semola. Utilizzata dai migliori Chef del mondo, la linea gluten free Rustichella d’Abruzzo garantisce un processo di lavorazione privo di rischi di contaminazione crociata involontaria da glutine. Oggi lo Chef consiglia gli Gnocchi Gluten
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La ricetta della felicità: Bucatini Rustichella d’Abruzzo con pesto di rucola e pomodorini

  “Un piatto di pasta dona felicità a tutti.” Con questa frase di Maria Stefania Peduzzi, titolare di Rustichella d’Abruzzo, vogliamo festeggiare con voi la Giornata Internazionale della Felicità. Ecco la nostra ricetta: Bucatini Rustichella con Pesto di rucola e Pomodorini. Buon appetito! Ingredienti per 4 persone: 400 g di Bucatini Rustichella d’Abruzzo 200 g di
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Spaghettoni del Leone Rustichella d’Abruzzo al “profumo di Mimosa”

Rustichella d’Abruzzo dedica una ricetta speciale a tutte le donne del mondo, donne tenaci, risolute, pazienti e, molto spesso, coraggiose. La famiglia Rustichella infatti, è una famiglia matriarcale, e le donne hanno sempre occupato un ruolo di fondamentale importanza. Ecco allora pochi ingredienti, semplici e dal sapore deciso ma al tempo stesso delicato, proprio come la donna.
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