I nuovi DIAVULITT di Rustichella d’Abruzzo.. impossibile resistere!
giovedì, 23 Febbraio 2017
da giacomo petruccelli
La ferratella (conosciuta anche con il nome di Pizzella o Neola) è un dolce tipico abruzzese creato con un impasto di biscotto messo a cuocere su una doppia piastra arroventata, che stringendo l’impasto da entrambi i lati, conferisce al dolce la forma caratteristica di una cialda con le classiche nervature. Tra le varianti, quella a rombi e quella rettangolare sono le più
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