RUSTICHELLA D'ABRUZZO

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25 Novembre 2020

Tag: feste pasquali

Lezioni di pasta Rustichella a Cipro! 7 i piatti realizzati dallo chef abruzzese Zonfa

martedì, 20 Marzo 2018 da rustichella
Giovedì 15 marzo l’Università di Nicosia a Cipro ha ospitato una lezione/dimostrazione sulla pasta con il patrocinio del dipartimento di Arti Culinarie di Intercollege e della Rustichella d’Abruzzo. Per l’azienda era presente lo Chef abruzzese 1 Stella Michelin William Zonfa che ha preparato dal vivo una demo con ben sette piatti: sei paste e un
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Taggato in: colombe artigianali, dolce pasquale, feste pasquali, Panettone salato

Dolce o salato? Le proposte di Rustichella d’Abruzzo per la Pasqua

venerdì, 09 Marzo 2018 da rustichella
Dolce o salato? Come ogni tradizione che si rispetti, le dolcezze pasquali di Rustichella d’Abruzzo sono tornate! In versione classica o gioiello la nostra colomba è il simbolo dell’artigianalità per eccellenza. La gioiello nasce dalla riscoperta della pasta Ofella, capostipite dei dolci lievitati della tradizione italiana, ottenuta da burro e uova. Il delicato strato di
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Taggato in: colombe artigianali, dolce pasquale, feste pasquali, Panettone salato

Paccherino ai frutti di bosco ripieno di mousse al cioccolato, lemon curd, meringa e granella di pistacchio di Bronte

venerdì, 14 Aprile 2017 da giacomo petruccelli
Avete mai pensato ad una pasta ai frutti di bosco come alternativa per un dolce dal gusto raffinato? I nostri amici di La.Vi. Latteria & Vineria, il ritrovo più chic nel centro di Roma dove gustare del buon vino o un piatto gourmet, propongono in occasione della Pasqua un dolce alternativo ma dal gusto irresistibile. Protagonisti di questa golosa
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Taggato in: Cioccolato fondente, crema di limone, dolce pasquale, Dolci, feste pasquali, La.Vi., Lampone, Mirtillo, Paccherini ai frutti di bosco, Paccherini ai frutti rossi, Pasqua, pistacchio di Bronte, Ribes, ricette, Roma, Rustichella d'Abruzzo

Il Panettone salato Rustichella d’Abruzzo e la Pasqua abruzzese

mercoledì, 05 Aprile 2017 da giacomo petruccelli
La Pasqua, nella tradizione abruzzese ha il sapore di una storia antica che affonda le sue radici nell’Abruzzo dei pastori e dello sduino, l’abbondanza di prelibatezze tradizionali presenti sulla tavola pasquale: salame, formaggi, fiadoni, uova sode e l’immancabile pizza di Pasqua, il simbolo per eccellenza di questa ricorrenza, un soffice pane dolce e salato allo stesso tempo
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Taggato in: Abruzzo, borghi abruzzesi, feste pasquali, fiadoni, formaggi, Panettone Rustichella, Panettone salato, Pasqua, Pasqua abruzzese, pecorino, pizza di Pasqua, pomodori San Marzano, Rustichella d'Abruzzo, salame, semi di Papavero, transumanza, tratturi, uova sode
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