Al via l’Ambassador Tour 2017 Rustichella d’Abruzzo

I momenti di formazione sono uno degli obiettivi del lavoro di Rustichella d’Abruzzo, in prima linea nel diffondere la cultura eno-gastronomica abruzzese in 70 paesi del mondo. Sulla scia del PrimoGrano Tour 2017 dello scorso luglio (la “festa della trebbiatura” per la prima raccolta del grano duro che dà il nome alla omonima linea di pasta artigianale realizzata
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Rustichella d’Abruzzo torna a ControSenso per parlare di biodiversità

E’ cominciata ieri a Tagliacozzo (AQ) la quinta edizione di ControSenso, il Festival Italiano della comunicazione che ospita personalità del mondo del giornalismo, della cultura, dei media e della politica. Nato da un’idea di Pietro Guida, Eleonora Berardinetti e Gianluca Rubeo, ControSenso è un evento culturale e giornalistico autofinanziato, punto di riferimento di tutti i settori
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Rustichella d’Abruzzo al Sol & Agrifood di Vinitaly per raccontare l’Abruzzo più autentico

Si è chiusa una settimana fa la 51esima edizione del Vinitaly, il più importante Salone Internazionale del vino e dei distillati che si tiene a Verona dal 1967 con cadenza annuale, e che si estende per oltre 95000 m² con più di 4000 espositori l’anno, registrando circa 150000 visitatori in ogni edizione. Il salone raccoglie produttori, importatori, distributori, ristoratori,
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Rustichella d’Abruzzo e “I GRANI ANTICHI” a Milano per riscoprire e valorizzare i sapori di un tempo

Si svolgerà lunedì 27 Marzo, dalle 12 alle 20, l’Open Day Rustichella d’Abruzzo sulla riscoperta e la valorizzazione dei Grani Antichi, varietà di grani tipici della tradizione italiana coltivate nel passato e rimaste originali ed autentiche nel tempo senza subire modificazioni da parte dell’uomo. E con il plus del bioologico in alcune referenze, perché la sfida è
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Cicerchiata di Carnevale con Farina di Solina 100% Bio Rustichella d’Abruzzo

La “Cicerchiata” è il dolce tradizionale abruzzese del Carnevale, la cui origine è da ricercarsi in particolare nell’area del Sangro grazie allo sviluppo della apicoltura, che ha sempre fornito un miele di ottima qualità. Il dolce è un impasto di farina, uova e, in alcuni varianti, burro o olio d’oliva, zucchero, liquore o succo di limone, da dove
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Chiacchiere di Carnevale con Farina di Solina 100% Bio Rustichella d’Abruzzo

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Il Carnevale è una festa che si celebra nei Paesi a tradizione cattolica. La parola deriva dal latino “carnem levare” (eliminare la carne), poiché indicava il banchetto che si teneva subito prima della Quaresima. In questo periodo dell’anno vengono proposte tante ricette della tradizione italiana. Oggi parliamo delle famosissime “Chiacchiere”, un dolce che ha origine
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