#Carbonaraday con Rustichella d’Abruzzo: storia, tradizione e innovazione

Oggi 6 Aprile 2017 si celebra uno dei piatti più succulenti della storia culinaria del Bel Paese: la Carbonara. Una ricetta che nasce a stretto contatto con il territorio della Sabina, a confine tra Lazio e Abruzzo. Il suo sapore rustico racconta la storia del mondo agropastorale, delle sue campagne e del vicino Appennino centrale. La
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Rustichella d’Abruzzo all’OPEN NIGHT 2017 dell’Istituto Alberghiero “F. DE CECCO” di Pescara

OPEN NIGHT è la proposta formativa del prestigioso Istituto Professionale di Stato Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera (IPSSAR) “F. DE CECCO” di Pescara che offre la possibilità agli studenti delle scuole medie inferiori della Provincia, di entrare in contatto con il mondo della ristorazione di alto livello. Rustichella d’Abruzzo è stata partner dell’evento per la
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