Rustichella d’Abruzzo torna a ControSenso per parlare di biodiversità

E’ cominciata ieri a Tagliacozzo (AQ) la quinta edizione di ControSenso, il Festival Italiano della comunicazione che ospita personalità del mondo del giornalismo, della cultura, dei media e della politica. Nato da un’idea di Pietro Guida, Eleonora Berardinetti e Gianluca Rubeo, ControSenso è un evento culturale e giornalistico autofinanziato, punto di riferimento di tutti i settori
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Rustichella d’Abruzzo porta al TUTTOFOOD tutti i COLORI della FRUTTA!

Si svolgerà nei giorni 8, 9, 10 e 11 maggio 2017 il TUTTOFOOD, la fiera internazionale del B2B dedicata al Food & Beverage organizzata da Fiera Milano che in sole 5 edizioni è diventata il palcoscenico ideale per presentare i propri prodotti al mercato nazionale ed internazionale, in una “Milano da bere” (e da mangiare) sempre più attrattiva anche
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TASTE: un “assaggio” d’Abruzzo nel cuore di Firenze

Da sabato 11 a lunedì 13 Marzo 2017, Pitti Immagine presenta la dodicesima edizione di TASTE, il salone dedicato alle eccellenze del gusto, dell’Italian lifestyle e del design della tavola legato al cibo di qualità. TASTE è sempre più evento imperdibile per i professionisti della food culture internazionale. Nato dalla collaborazione di Pitti Immagine col gastronauta Davide Paolini,
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Ravioli di Semola e Solina Bio TRITICUM con ricotta e pecorino abruzzesi

In Abruzzo, la pasta fatta in casa è un’arte antica che si tramanda da madre in figlia da secoli. I ravioli abruzzesi rappresentano con molta probabilità uno dei piatti più famosi della nostra regione. Sono i “ravioli della nonna”, quelli che riempiono di gioia le domeniche in famiglia. Per questa ricetta abbiamo utilizzato la Semola di
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Cicerchiata di Carnevale con Farina di Solina 100% Bio Rustichella d’Abruzzo

La “Cicerchiata” è il dolce tradizionale abruzzese del Carnevale, la cui origine è da ricercarsi in particolare nell’area del Sangro grazie allo sviluppo della apicoltura, che ha sempre fornito un miele di ottima qualità. Il dolce è un impasto di farina, uova e, in alcuni varianti, burro o olio d’oliva, zucchero, liquore o succo di limone, da dove
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Rustichella d’Abruzzo presenta le nuove Farine Bio della linea TRITICUM

Vincere la sfida della globalità senza per questo recidere il rapporto di simbiosi con il proprio territorio. E’ questa la mission di Rustichella d’Abruzzo, da sempre sensibile nei confronti di un’economia eco-sostenibile. E non potrebbe essere altrimenti vista la bellezza e la ricchezza di un territorio come l’Abruzzo. L’agricoltura biologica, per il carattere fortemente innovativo delle sue
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