Mangia con stile! ZEROTRE RdA tra le griffe internazionali del Pitti Bimbo
giovedì, 25 Gennaio 2018
Si sono appena spenti i riflettori sull’edizione numero 86 del Pitti Bimbo, il Salone internazionale del childrenswear per eccellenza e piattaforma di riferimento per presentare le nuove tendenze del lifestyle legate alla moda bimbo, tenutosi a Firenze dal 18 al 20 gennaio. Rustichella d’Abruzzo è stata l’unica azienda di food presente, tra i grandi brand della moda, con la
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Come nasce il Panettone artigianale Rustichella d’Abruzzo?
martedì, 19 Dicembre 2017
Si avvicina il Natale e fervono i preparativi per il cenone della vigilia e per il pranzo del 25. Nel menù non può (e non deve) mancare il Panettone, simbolo autentico della tavola natalizia. Ma qual è la sua storia? E come orientarsi verso la scelta migliore? Anche in questo caso, la parola d’ordine è
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Rustichella Sardinian Toasted Fregola with sardines and ginger
giovedì, 18 Maggio 2017
Like an Italian take on couscous, Fregola (known as fregula in Sardinia) is coarsely textured balls of pasta that have been rolled by hand, dried with a mix of saffron and water and then toasted in a wood-burning oven for nutty, complex flavor. The Rustichella d’Abruzzo’s Fregola is one of the most appreciate pasta shapes
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Fregola Sarda Tostata Rustichella d’Abruzzo con sardine e zenzero
giovedì, 18 Maggio 2017
Oggi vi presentiamo la Fregola Sarda, un formato di pasta artigianale originario della Sardegna realizzato solo con semola di grano duro e acqua attraverso la tecnica dello “sfregamento” della semola in un grande catino di coccio, dove viene spruzzata una miscela di acqua e zafferano (che conferisce il meraviglioso colore giallo intenso) e dove “a mano”
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Al FOOD TRUCK FESTIVAL dei Castelli Romani con lo Chef Marco Mazzone e la sua Carbonara in 90 secondi!
giovedì, 27 Aprile 2017
“Ma quant’è bello andare in giro con le ali sotto ai piedi, se hai una Vespa Special che ti toglie i problemi. Ma quant’è bello andare in giro per i colli bolognesi.” Così cantava nel 1999 Cesare Cremonini, ex frontman dei Lùnapop. Adesso siamo nel 2017, i “colli” non sono quelli Bolognesi ma quelli “Albani”
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The Virtue by Rustichella d’Abruzzo with potatoes, prawns from Sicily and smoked pancetta: tradition & history with 2 Michelin starred Oliver Glowig
lunedì, 24 Aprile 2017
Rustichella d’Abruzzo was the partner of a food and wine event hosted by Reale Circolo Canottieri Tevere Remo in Rome and organized by the Rotarian Art&Gourmet. The Guest Star was the 2 Michelin starred Chef Oliver Glowig of La Tavola, Il Vino e La Dispensa Restaurant (next Rome’s Termini railway station entrance on Via Giolitti, 36), who cooked The Virtue by Rustichella d’Abruzzo, a special pasta in
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A tavola con Oliver Glowig e Le Virtù di Rustichella d’Abruzzo con patate, gamberi siciliani e pancetta affumicata
lunedì, 24 Aprile 2017
Qualche giorno fa Rustichella d’Abruzzo è stata partner di un evento organizzato dal Rotarian Art&Gourmet di Roma presso il Reale Circolo Canottieri Tevere Remo della capitale, che ha visto la partecipazione straordinaria dello Chef 2 stelle Michelin Oliver Glowig del Ristorante La Tavola, Il Vino e La Dispensa (a due passi dalla centralissima Stazione Termini). La serata ha unito l’arte
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Training Tour “Spring Edition” by Rustichella d’Abruzzo is ready to start
mercoledì, 19 Aprile 2017
Training is one of our goal, and we are always in front to export the Abruzzo wine & food culture in 70 countries around the world. The spring edition of TRAINING TOUR 2017 (three days of training courses for some of our importers) will start tonight with the gala dinner at “LA BILANCIA” Hotel & Restaurant, an
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Al via il Training Tour “Spring Edition” di Rustichella d’Abruzzo
mercoledì, 19 Aprile 2017
I momenti di formazione sono uno degli obiettivi del lavoro di Rustichella d’Abruzzo, in prima linea nel diffondere la cultura eno-gastronomica abruzzese in 70 paesi del mondo. Prenderà il via stasera alle ore 20, con la cena di gala presso l’Hotel Ristorante “LA BILANCIA” di Loreto Aprutino (Pescara), l’edizione primaverile del TRAINING TOUR, la tre
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#Carbonaraday con Rustichella d’Abruzzo: storia, tradizione e innovazione
giovedì, 06 Aprile 2017
Oggi 6 Aprile 2017 si celebra uno dei piatti più succulenti della storia culinaria del Bel Paese: la Carbonara. Una ricetta che nasce a stretto contatto con il territorio della Sabina, a confine tra Lazio e Abruzzo. Il suo sapore rustico racconta la storia del mondo agropastorale, delle sue campagne e del vicino Appennino centrale. La
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