L’Aquila: da “Il Bacaro”, musica d’autore e gourmet insieme per la città

“Niente di grande è stato mai raggiunto senza entusiasmo” diceva Ralph Waldo Emerson, filosofo, scrittore e saggista statunitense. E questo è un po’ il leitmotiv dei fratelli Pierluigi e Gianluca Ferrini, 34 e 29 anni, grandi appassionati di enogastronomia. “Avendo la possibilità di viaggiare molto per lavoro – dice Pierluigi – ci siamo resi conto di quanto il nostro
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“Ricord@ di sorridere sempre”: 90 secondi di felicità con Rustichella d’Abruzzo nel cuore di Roma

“Ricord@ di sorridere sempre” è la filosofia che ha accompagnato ieri la #Carbonaraday di La.Vi. Latteria & Vineria nell’ora dell’Happy Hour più chic della capitale. E non c’è sorriso più sincero di quello che un buon piatto di pasta riesce a donare. La nota di gusto in questa cornice decadent di chandelier e sofà nel centro di
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#Carbonaraday with Rustichella d’Abruzzo: history, tradition and innovation

Today is “Carbonara Day”, the special day that celebrates the famed egg-and-bacon-sauce Spaghetti dish amid a heated debate on the “real” recipe and way of cooking it. Carbonara is perhaps the most loved and imitated pasta dish in the world but also the most controversial. There are many theories for the origin of the name, which may
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#Carbonaraday con Rustichella d’Abruzzo: storia, tradizione e innovazione

Oggi 6 Aprile 2017 si celebra uno dei piatti più succulenti della storia culinaria del Bel Paese: la Carbonara. Una ricetta che nasce a stretto contatto con il territorio della Sabina, a confine tra Lazio e Abruzzo. Il suo sapore rustico racconta la storia del mondo agropastorale, delle sue campagne e del vicino Appennino centrale. La
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Rustichella d’Abruzzo e “I GRANI ANTICHI” a Milano per riscoprire e valorizzare i sapori di un tempo

Si svolgerà lunedì 27 Marzo, dalle 12 alle 20, l’Open Day Rustichella d’Abruzzo sulla riscoperta e la valorizzazione dei Grani Antichi, varietà di grani tipici della tradizione italiana coltivate nel passato e rimaste originali ed autentiche nel tempo senza subire modificazioni da parte dell’uomo. E con il plus del bioologico in alcune referenze, perché la sfida è
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OPEN NIGHT 2017 with Rustichella d’Abruzzo at “F. DE CECCO” Catering Institute in Pescara

OPEN NIGHT is the annual educational meeting proposed by the famous Istituto Professionale di Stato Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera (IPSSAR) “F. DE CECCO” (IPSSAR Catering Institute) in Pescara, which offers to the junior high school the possibility to come in contact with the restaurant industry. Rustichella d’Abruzzo was one of the partner of this event in
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