Timballo di melanzane con ziti alla timilia

In Abruzzo il timballo è una vera istituzione delle festività. Che sia consumato a casa o fuori porta è un rito al quale non si rinuncia nemmeno con il solleone di Ferragosto. Ai fornelli una chef d’eccezione Maria Stefania Peduzzi che per l’occasione ha preparato un timballo di melanzane con ziti alla timilia. Una ricetta
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Per il Cibus 2018 Rustichella d’Abruzzo amplia Triticum e PrimoGrano

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Conto alla rovescia per il Cibus International Food Exhibition, il Salone internazionale dell’alimentazione. Dal 7 al 10 maggio Rustichella d’Abruzzo sarà tra le aziende italiane che rappresenteranno il mondo dell’agroalimentare a Parma. Riflettori accesi su tutte le linee Rustichella: PrimoGrano realizzata con solo grano 100% abruzzese, Triticum la linea Bio dei grani antichi, Zerotre, Classica
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Non solo vini… ma il meglio dell’agroalimentare al Vinitaly! E Rustichella d’Abruzzo c’è

Non solo vini ma la celebrazione delle eccellenze culinarie nel mondo! Al Vinitaly di Verona spazio anche al meglio dell’agroalimentare con Sol&Agrifood, e Rustichella d’Abruzzo non poteva che essere in prima linea. Da domenica 15 a mercoledì 18 aprile nell’area formativa – espositiva dedicata alla “Biodiversità e Tipicità” del Sol&Agrifood, Rustichella sarà ospitata dall’Accademia delle
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Rustichella d’Abruzzo incanta Roma raccontando Gabriele D’Annunzio

La città eterna ha riabbracciato Gabriele d’Annunzio in una piovosa serata d’inverno romano, riscaldando cuore e palato. Tra musica, poesia e cibo, giovedì 30 novembre Rustichella d’Abruzzo ha alzato il sipario e acceso i riflettori su “D’Annunzio nella Roma del Piacere” presso il punto RED laFeltrinelli di Roma, nella centralissima Via Tomacelli, luogo perfetto dove condividere la
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Il Natale Rustichella d’Abruzzo tra confezioni regalo e bontà sotto l’albero

L’odore dello zenzero e della cannella, di legna bruciata nel caminetto, fragranze calde e intense da godere dal sofà di pelle insieme a parenti e amici. Riunirsi magari davanti a un buon piatto di pasta o più semplicemente per gustare una fetta di panettone con fichi e cioccolato, il Natale di Rustichella d’Abruzzo ha il cuore
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Rustichella d’Abruzzo all’Italian Food Awards 2017

La terza edizione dell‘ITALIAN FOOD AWARDS, il premio internazionale dedicato ai prodotti più innovativi del Food & Beverage italiano, si terrà a Colonia (Germania) il prossimo 8 Ottobre in occasione di Anuga, la principale fiera dell’agroalimentare mondiale dove l’Italia si conferma anche quest’anno uno dei paesi più rappresentati con oltre 1000 espositori, tra cui Rustichella d’Abruzzo. Una nuova
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Rustichella d’Abruzzo fa il bis a “I Primi d’Italia” coi suoi must d’eccellenza

Per il secondo anno consecutivo Rustichella d’Abruzzo conferma la sua presenza all’evento “I Primi d’Italia“, il primo ed unico Festival Nazionale dei primi piatti da vent’anni ospitato nel centro storico di Foligno, quest’anno in scena dal 28 Settembre al 1 Ottobre prossimi. Quattro giorni tra degustazioni, lezioni di cucina e show cooking stellati con Chef del calibro
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Summer Rustichella Broken Farro salad with tuna and mozzarella

The Farro is the first type of cereal never consumed by man, characterized by the fact to have been widely consumed in Italy and only recently rediscovered by organic farmers for the high nutritional value and taste, for the hypoallergenic properties and as little demanding in fertilization and much more resistant to diseases of other
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Insalata estiva di Farro Rustichella d’Abruzzo con tonno e mozzarella

I cereali, noti sin dal Neolitico e alimento principe degli Antichi Romani, hanno da sempre rivestito un ruolo determinante nell’alimentazione quotidiana. Non a caso Rustichella d’Abruzzo ha scelto per la sua linea di pasta 100% grani antichi (anche bio) il nome TRITICUM, che deriva dalla denominazione latina usata per indicare il frumento (chiamato TRITICO dalla
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Rustichella d’Abruzzo torna a ControSenso per parlare di biodiversità

E’ cominciata ieri a Tagliacozzo (AQ) la quinta edizione di ControSenso, il Festival Italiano della comunicazione che ospita personalità del mondo del giornalismo, della cultura, dei media e della politica. Nato da un’idea di Pietro Guida, Eleonora Berardinetti e Gianluca Rubeo, ControSenso è un evento culturale e giornalistico autofinanziato, punto di riferimento di tutti i settori
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